czwartek, 29 grudnia 2016

O SUPLEMENTACH I ICH SKUTECZNOŚCI - BEZ ŚCIEMY

zdrowie jego nac skuteczność suplementów
Jedne z najczęściej zadawanych pytań na różnego rodzaju forach i grupach dyskusyjnych, powtarzane od lat z resztą, to znane każdemu: „słuchajcie, a czy ten suplement działa?”. Każdy z nas musiał prędzej czy później się z tym spotkać. Każdy z nas, osób ćwiczących, prędzej czy później sam takie pytanie zadał – sobie czy innym. Więc jak to jest z tymi suplementami?

Ano bywa różnie. Szukając informacji do artykułu, większość portali i instytucji jak nasza Komisja do Zwalczania Dopingu w Sporcie, bazuje tak naprawdę na jednej klasyfikacji suplementów, a mianowicie na tej, która została opracowana przez Australijski Instytut Sportu. Jak to wygląda? Ano tak, że według Australijczyków suplementy można podzielić na cztery (alfabetyczne) kategorie.

Kategoria A 

To są preparaty o sprawdzonej badaniami naukowymi/medycznymi skuteczności, które o ile są stosowane zgodnie z zaleceniami, to faktycznie działają. Są tutaj trzy podkategorie: 

1)     Produkty spożywcze dla sportowców:
a.      Żele energetyczne
b.      Batoniki proteinowe
c.      Napoje izotoniczne
d.      Gotowe posiłki w płynie dla sportowców
e.      Odżywki białkowe
f.       Odżywki węglowodanowe

2)     Suplementy medyczne:
a.      Wapń
b.      Witamina D
c.      Suplementy żelaza
d.      Multiwitaminy i minerały
e.      Probiotyki (odpornościowe)

3)     Odżywki typowe dla sportowców:
a.      Kreatyna
b.      Beta-alanina
c.      Kofeina
d.      Sok z buraków
e.      Dwuwęglan sodu

Zaznacza się przy tym, że o ile zasada działania danej substancji faktycznie została przebadana i potwierdzona, o tyle dodatkowe badania są ciągle prowadzone (np. nad zastosowaniem kreatyny w leczeniu niektórych schorzeń). Stosowanie preparatów z tej kategorii powinno odbywać zgodnie z zaleceniem lub pod okiem doświadczonych naukowców/lekarzy/trenerów sportowych. A przynajmniej tyle w teorii.

Kategoria B

Zaobserwowano pewne działanie tych substancji u sportowców, ale wymagają dalszych badań. Tutaj wyodrębnia się dwie grupy:

1)     Polifenole w pokarmie:
a.      Kwercytyna,
b.      Kurkumina
c.      Egzotyczne jagody (acai, goji)
d.      Sok wiśniowy

2)     Wszystko pozostałe:
a.      HMB
b.      Glukozamina
c.      Oleje z ryb
d.      Karnityna
e.      Witamina C i E

Kategoria C

W badaniach wykazują znikome działanie (na poziomie placebo) lub kompletnie nikt ich nie badał. I tutaj, co ważne i warte podkreślenia, lądują wszystkie odżywki i suplementy z grup A i B, które są zażywane w sposób inny niż opracowane procedury/zalecenia spożycia. Po prostu nie ma badań, które potwierdzałyby pozytywny wpływ zażywania np. dwukrotnie większej dawki kreatyny i takie postępowanie nie sprawi, że efekty będą większe. Generalnie, co do zasady, to jeśli dany suplement nie jest w kategorii A, B lub D, to jest właśnie tutaj.

Kategoria D

Są to wszystkie substancje, które zostały uznane za doping przez Światową Agencję Antydopingową i ich stosowanie jest niebezpieczne dla zdrowia. Są to stymulanty (np. efedryna), prohormony (np. maca, DHEA) i inne. Pełną listę substancji zakazanych można znaleźć na stronie http://list.wada-ama.org/

Najważniejsze jest to, że kategorie te nie są zamknięte. Badania nad różnymi substancjami i ich wykorzystaniem ciągle trwają, dlatego możliwa jest migracja pewnych substancji pomiędzy kategoriami.