DBAJ O MNIE BY CORTEX

„Dbaj o mnie by Cortex” to kampania marki COREX, która ma na celu zwiększenie świadomości właścicieli czworonogów odnośnie potrzeb ich pupilów, bo wbrew pozorom psy, podobnie jak i ludzie, już dawno pożegnały się z dziką wolnością „ludów pierwotnych”. I tak samo jak i my niewiele mamy wspólnego z neandertalczykami, tak i psy niewiele mają już wspólnego z wilkami…. Bo i czy ktoś z was widział wilka chodzącego do fryzjera, albo mającego alergię?

W ramach tej kampanii, Cortex zwrócił się do nas z prośbą o przetestowanie trzech produktów:

-        CORTEX maść na rany (żółte opakowanie)

-        CORTEX żel dezynfekujący (fioletowe opakowanie)

-        CORTEX dental (niebieskie opakowanie)

KORTYZOL A METABOLIZM WĘGLOWODANÓW, BIAŁEK I TŁUSZCZY

Kortyzol jest najsilniejszym, naturalnym hormonem glikokortykosteroidowym (GKS) w organizmie człowieka. Umożliwia adaptację ustroju do zachodzących wokół niego zmian w „sytuacjach stresowych”, kiedy organizm człowieka znajduje się pod wpływem różnorodnych bodźców – fizycznych i emocjonalnych. Dzięki kortyzolowi zmianom ulega tempo metabolizmu węglowodanów, białek i tłuszczy oraz funkcje poszczególnych układów i narządów. Fizjologiczne działanie kortyzolu w organizmie człowieka polega głównie na modyfikowaniu gospodarki wodno-mineralnej, pracy układu sercowo-naczyniowego oraz ośrodkowego układu nerwowego, a także metabolizmu kości. Jednakże zarówno jego nadmiar, jak i niedobór może prowadzić do rozwoju chorób, jak np. zespół Cushinga czy choroba Addisona.

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ

Kolejna wariacja na temat z sosem bolońskim. Na tej zapiekance wyczerpaliśmy zapasy, ale wystarczy dać się ponieść fantazji albo sprawdzić, co jest w lodówce, szafce, spiżarni (zazdroszczę tym co mają) itp., i na pewno powstanie coś pycha ;)

ZAPIEKANKA Z CUKINIĄ
4 porcje sosu bolońskiego - PRZEPIS

200 g kaszy (u nas bulgur)
2 średnie cukinie
125 g (kulka) mozzarelli light

COTTAGE PIE

Uwielbiamy bataty. Są po prostu pyszne. Zwykle robimy frytki, ale mając sos boloński narodził się nowy pomysł, czyli COTTAGE PIE, ale właśnie w wersji ze słodkimi ziemniakami. Porcję wszamaliśmy od razu, a porcja została nam do zabrania na uczelnię (chodź obawiam, że może nie doczekać to weekendu).

COTTAGE PIE

4 porcje sosu bolońskiego - PRZEPIS

1 kg batatów

2 czerwone papryki

1 łyżka oleju ryżowego

ostra papryczka

POMYSŁ NA – ŻARCIE HURTEM

Przez to, że nie lubimy sobie utrudniać życia, a zarazem nie lubimy też monotonni, to raz na jakiś czas robimy danie bazowe, a potem tu coś dodamy, tam coś dokroimy i szybko powstaje coś nowego. Jednym z takich fundamentów, do przeróbek wszelakich, jest na pewno sos boloński (tylko nie mylić mi tego z mielonką w sosie pomidorowym ;)). Po co się rozdrabniać, skoro można od razu nastawić cały kocioł?

NIEDZIELA BYŁA DLA NAS DNIEM WYJĄTKOWO.......ZABIEGANYM !

WOŚP to nie tylko zbiórki i aukcje, ale również cała masa imprez sportowych, z których dochód jest przeznaczany na specjalny cel. My wzięliśmy udział w 11 Biegu POLICZ SIĘ Z CUKRZYCĄ I UCZ SIĘ PIERWSZEJ POMOCY, z której to dochód został przeznaczony na zakup pomp insulinowych w ramach Programu Leczenia Osobistymi Pompami Insulinowymi Kobiet Ciężarnych z Cukrzycą oraz na zakup fantomów w ramach Programu Edukacyjnego Ratujemy i Uczymy Ratować.

SZASZŁYKI Z INDYKA Z RYŻEM MIGDAŁOWYM

SZASZŁYKI:

3 polędwiczki z indyka

2 ząbki czosnku

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

2 czerwone, nieduże świeże papryki

1 duży ananas

oliwa, cząstki cytryny lub limonki

sól, pieprz

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki kurkumy

1/2 łyżeczki tymianku

1/2 łyżeczki chili w proszku

1/2 łyżeczki wędzonej papryki (lub słodkiej)

MONKEY BUTTER (małpie smarowidło)

1 średniej wielkości ananas, obrany i zmiksowany na puree

4 średniej wielkości banany (nie przejrzałe, bez ciemnych kropek) pokrojone w plasterki

1/4 szklanki wiórków kokosowych

3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny

W szerokim garnuszku umieścić wszystkie składniki. Wymieszać, postawić na palnik, pogotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, do odparowania wody i osiągnięcia konsystencji dżemu. Banany powinny się rozgotować, co potrwa to około 20-30 minut.

Przełożyć do wyparzonych słoiczków i zamknąć. Przechowywać w lodówce do 4 tygodni. Można również zapasteryzować.

 Porcja to czubata łyżka smarowidła.

BIELIZNA TERMOAKTYWNA Z MERYNOSÓW FIRMY XTM

Ladies Merino Top 230 i Mens Merino Zip Top 230 ze stajni XTM

XTM to firma praktycznie nieznana na naszym rynku.  A szkoda, bo produkty ma z najwyższej jakościowej półki. Nam udało się ja zdobyć jedynie w TKMaxx, co niewątpliwie negatywnie wpływa na wizerunek tej marki. Głównie za sprawą niskich standardów tej sieci sklepów, której obsługa niejednokrotnie niszczy towar klipsami mającymi utrudnić kradzież. Widywaliśmy często też tak wpięte klipsy, że klienci rozrywali opakowania, gdyż nie było innego sposobu dostania się do opakowania. Jest to wielka i niesprawiedliwa krzywda dla tej marki i jej produktów. Trzeba mieć sporo szczęścia. Akurat tak nam się trafiło, że najwyraźniej towar wyłożono tuż przed naszym przyjściem i udało nam się wyrwać „dziewicze” egzemplarze.

OLIMP THERM LINE CELLU FAST

Powiem szczerze, że do tej pory firma Olimp jednoznacznie kojarzyła mi się z preparatami dla sportowców, suplementami diety, witaminami itp. A tymczasem, Olimp ma w swojej ofercie również takie cudo, jak Therm Line Cellu Fast – termoaktywny balsam wyszczuplająco antycellulitowy, który bywa też określany mianem reduktora tłuszczu w kremie.

Co, z czym i dlaczego?

CELLULIT - z czym to się je

Cellulit opisywany jest jako włókniejące zwyrodnienie tkanki podskórnej, w którym nie występuje stan zapalny. Problem ten dotyka około 85% kobiet powyżej 20 roku życia i chociaż do tej pory myśleliśmy, że z powodu budowy anatomicznej, mężczyźni mogą się czuć bezpieczni, to okazuje się, że wraz ze wzrostem skali problemu zaczyna to i ich dotykać. U kobiet najczęściej pojawia się w okolicy bioder, pośladków, brzucha oraz ramion, a u mężczyzn – na brzuchu i karku, czyli tam, gdzie tkanka tłuszczowa gromadzi się w większej ilości.  Głównym objawem cellulitu jest wygląd tkanki przypominającej „materac” (zmieniające swoje rozmieszczenie zagłębienia i wyniosłości na powierzchni skóry) oraz objaw skórki pomarańczowej, czyli rozszerzenie porów i obrzmienie naskórka.

CZEKOLADOWE CIASTECZKA bezglutenowe

Bardzo intensywnie czekoladowe ciastka w wersji bezglutenowej (wciąż mamy mąkę gryczaną, to szalejemy). Po wyciągnięciu ich z piekarnika, kiedy ich aromat rozniósł się po całym mieszkaniu, musiałam stać na straży, aby nie zostały pochłonięte w trybie natychmiastowym.

BEZGLUTENOWE CIASTKA CZEKOLADOWE

60 g masła

¾ szklanki ciemnego cukru muscovado

duża szczypta soli

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

CHLEBEK BANANOWO-DYNIOWY bezglutenowy

2 szklanki mąki gryczanej

1 i 1/2 szklanki płatków owsianych

1/3 szklanki cukru muscovado

2 płaskie łyżeczki sody

pół łyżeczki cynamonu

100 ml oliwy

2 czubate łyżki dżemu (np. z ananasa)

2 jajka

ok. 150 g puree z dyni

3 dojrzałe banany

PSIE ŁAPY

Było o butach, suplach, spodenkach, ale było też o psie. Psie imieniem Buba, który to towarzyszy mi w moich treningach. Teraz więc będzie o tym jak zadbać o zwierzaka w czasie treningów.

SEROWE HOTCAKES

250 g sera na sernik (chudego)

125 ml mleka

2 duże lub 3 mniejsze jajka, osobno białka i żółtka

100 g mąki orkiszowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

1 łyżka oleju

Ser, mleko i żółtka wymieszać rózgą kuchenną na gładką masę. Dodać olej i wymieszać. Dosypać mąkę i proszek cały czas mieszając. Na końcu dodać pianę z białek i wymieszać.

ABC MOTYWACJI

Jak przetrwać pierwszy tydzień? A jak pierwszy miesiąc? Jak się nie poddać w czasie pierwszej kontuzji? Od czego zacząć?

Przede wszystkim trzeba zacząć od dobrego przygotowania i uzbrojenia się w wiedzę. Dzięki temu będziemy rozumieć co się z nami dzieje na każdym etapie procesu, jakim jest odchudzanie, budowanie masy, czy też po prostu budowanie lepszej kondycji.

Aby od tego zacząć, to musimy postawić sobie dwa cele. Pierwszy to ten, do którego dążymy. Ten największy, ten końcowy. Powiedzmy, że „chcę mieć kaloryfer na wakacje”, bo teraz jest zima, jest bojler – też grzeje, ale wiadomo, że nie o to nam chodzi.